1.ブラウザのデフォルトエンコードの設定
NetscapeやOperaで説明しているブラウザのデフォルトエンコードの設定は、メールのエンコードの設定とは別です。
この設定は、アクセスしたホームページに、文字コードを正しく設定されていなかった場合、或いは設定されていた文字コードをブラウザが認識できなかった場合などここに設定されている言語でエンコードが行われます。ですので、ここは、必ずしも日本語の設定にしておく必要はありません。よく訪れるサイトの言語（例えば英語のサイトをよくご覧になる方は英語、中国語のサイトなら中国語）を設定しておくとよいでしょう。　ただし、Webメールには、この設定でメールの設定を決めているものもありますので注意してください。　
また日本語の設定にする場合は、今現在、日本語のサイトでよく使われている Shift-JIS に設定しておくとよいでしょう。